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腐竹豆制品烘干方案

發布者:webadmin     作者:湖南健輝    來源:湖南健輝通用散熱器制造有限公司   發布時間:2019-01-24 11:11:57
腐竹豆制品烘干方案

 

 

 

方案說明

      腐竹、豆腐干等豆制品在加工過程中,需要快速脫水。為滿足廣大用戶需要,我公司專門研制出腐竹烘房翅片管換熱器。蒸汽烘干房溫度能夠達到90℃,可滿足廣大豆制品加工用戶的溫度、濕度、環保節能,產品顏色正、味道好的需要。 

 

方案參考:

1.現場條件:
   熱媒:0.6MPa飽和蒸汽

   腐竹:約400kg

   烘房:  6間(每間尺寸:長3.5mx寬2.7mx高2.5m)

 

2. 解決問題:

   a. 6小時左右將腐竹烘干到150KG;

   b. 蒸汽烘干暖風機熱工性能好,承壓高,耐腐蝕,安裝簡單和投資少;   

   c. 蒸汽散熱器使用壽命長,一勞永逸。


3.方案設計:

   根據我們多年的設計、生產經驗,參考《飽和水和飽和水蒸汽熱力性質》、《空氣的物理性質性質表》及相關的熱工理論,設計如下:

 

序 號 項      目 數    據 單  位 備  注
1 蒸 汽 壓 力 0.6  Mpa  
2 蒸 汽 溫 度 158  
3 進 風 密 度 1.185 Kg/m3 (15℃干空氣)
4 風              量 4150 m3/h  
5   4917.75 Kg/h  
6   1.37  Kg/s  
7        
8 空氣重量流速Vr 8.00  Kg/m2•s 經濟流速
9 通風凈截面積 0.17     
10 凈   面    比 0.61     
11 通 風 面 積 0.28  m2  
12        
13 傳 熱 系 數K 32.41  Kcal/m2*h*℃  
14 進 風 溫 度 15  
15 進風比熱容 1.013 Kj/Kg•K (15℃干空氣)
16 出 風 溫 度 60  
17 出風比熱容 1.017 Kj/Kg•K (70℃干空氣)
18 供     熱    量 220762.7  Kj/h  
19   52763.56  KCal/h  
20        
21 烘干前重量 400.00  kg  
22 烘干后重量 150.00  kg  
23 烘 干 時 間 6.00  h  
24 烘干水分溫升熱量 11250.00  kcal  
25   156.25  kcal/h  
26        
27 氣化潛熱量 1875.53  kcal/h 2260kj/kg
28        
29 平 均 溫 差 120.50   
30 總散熱面積 14.03  m2  
31        
32 通 風 口 長 610.00  mm 670
33 通 風 口 寬 610  mm 670
34 實際通風面積 0.37  m2  
35 凈    面    比 0.61     
36 實際通風凈截面積 0.23  m2  
37 實際空氣重量流速 5.99  Kg/m2•s  
38        
39 表 面 管 數 10.52   
40   10   
41 單臺散熱面積 17.34  m2  
42 散熱器臺數 0.81  1臺HQ-5
43   1  
44 蒸 汽 耗 量 83  kg/h  

 

  

4.設備選型:

 根據客戶現場環境與要求,建議選配1臺HQ-5的烘干暖風機,可滿足現場需要。

 

   

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